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Dienstag, 24. April 2007 um 17:47 |
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"à la région" vergibt jetzt Qualitäts-Zertifikate. Langjährige Partner-Betriebe aus Weiler und St. Goar wurden als erste mit dem Kochmützen-Logo ausgezeichnet |
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Freitag, 24. November 2006 um 17:41 |
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Mittelrhein-Momente: Kulinarisches und Musik kamen bestens an Essen, Trinken, Hören: Diesem Dreiklang der Sinne glich ein festliches Menü im Land-gasthof Eiserner Ritter in Boppard-Weiler. Josef Mayer hatte im Rahmen der Mittelrheinmomente in sein Restaurant geladen. Die Zutaten für die diversen Gänge hatte er bei einem "Spaziergang" durch den Hunsrück entdeckt. Aus den Bopparder Weinbergen stammten die exzellenten Weine, und als Zugabe stand alte und neue Klassik auf der Speisekarte. |
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