Dass viele Köche den Brei verderben, wird wohl niemand mehr bestätigen, der die Auftaktveranstaltung der diesjährigen Mittelrhein-Momente auf Gut Besselich in Urbar erlebt hat. Als "kulinarisches und vinologisches Frühlingserwachen" angekündigt, bot das Fest den rund 350 Gästen Entzückendes für alle Sinne. Von den "amuse geule", Vorspeisen und Hauptgerichten bis zu den Desserts boten bekannte Köche vom Mittelrhein eine raffinierte und kreative Auswahl ihres Könnens, ließen sich beim Anrichten über die Schulter schauen und nahmen sich Zeit für viele Schwätzchen übers Kochen und Schlemmen. Die heimischen Winzer kredenzten die flüssigen Essensbegleiter, die ideal zu den angebotenen Speisen passten. Klavierklänge und A-capella-Gesang sorgten für den musikalischen Schwung bei dieser riesigen Küchenparty in den alten Klostermauern.
Foto: Juraschek

{mosimage}

mit freundlicher Genehmigung der Rhein-Hunsrück-Zeitung vom 27.03.2006, Seite 21.