GOURMET PREIS 2004 VOM TOP MAGAZIN
Montag, 06. Juni 2005 um 17:18

Grundlage für die Ermittlung der Sieger-Restaurants sind so genannte Test-Schecks, abge-
druckt im TOP Magazin und in der ebenfalls im Koblenzer Verlag erscheinenden
GASTRO-Fibel, die von den Gästen nach einem Besuch dort ausgefüllt und an den
Verlag zurück geschickt werden.
Die Kriterien erfassen Ambiente, Service, Speisen und Getränke,
die Punktzahlen reichen von 0 (sehr schlecht) bis zu 12 (sehr gut).
Nach Auszählung der Kategorie „Gehobene Küche“ war klar:
Der Sieger 2004 hier heißt „Eiserner Ritter“
und ist im Bopparder Höhen-stadtteil Weiler zu finden.
Mit zahlenmäßig deutlichem Abstand und hohen Punktzahlen
auf dem Test-Scheck konnte sich der „Ritter“ gegen etablierte Mitbewerber aus der gesamten
Region durchsetzen und so die Urkunde ganz verdient und mit Stolz entgegennehmen.
Getestet hatte in Weiler auch Rita Klingele aus Oberwesel, -die Siegerin unter den Einsendern-
die sich zusammen mit ihrem Mann Norbert über ein kreativ zusammengestelltes
und schmackhaftes Menü im „Eisernen Ritter“ freuen konnte.
Der gepflegte Landgasthof mit angeschlossenem 3-Sterne-Hotel
wird von Familie Mayer bereits in der fünften Generation betrieben,
und ist eine gute Empfehlung für Tagungen, Seminare und Familienfeiern jeder Art.
Neben dieser regionalen Ausrichtung überzeugt die Küche des „Eisernen Ritters“ aber auch
und gerade durch saisonal abgestimmte Gerichte, die natürlich ausschließlich frisch zubereitet
und mit Kräutern aus dem eigenen Garten zusätzlich verfeinert werden.

mit freundlicher Genehmigung des Rhein-Hunsrück-Anzeigers